المطبخ في هي بلوس فن:كرات اللحم الإيطالية

كرات اللحم الإيطالية

عندما نتكلم عن إعداد كرات اللحم ضمن قائمة من أفضل الأطباق حول العالم لا يجب أن ننسى كرات اللحم الإيطالية التى لا تزال الطبق المفضل للايطاليين وغيرهم من السائحين، وهي من أشهى الأطباق الإيطالية اللذيذة.

اليك المقادير وطريقة التحضير من هي بلوس..

المقادير:

‎1/3 حبة بصل مفرومة.

2ملعقة صغيرة ثوم مهروس.

6 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان قليلة الدسم مبشورة .

1/3 كوب بقدونس مفروم.

رشة فلفل أسود.

600 غ لحم قليل الدسم مفروم.

1 بياض بيض.

زيت الطبخ.

طريقة التحضير:
– سخني الفرن على حرارة 180 درجة
– سخني مقلاة ورشيها بقليل من الزيت , ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي 7 دقائق ثم ارفعي البصل عن النار
– أضيفي الجبنة,البقدونس, بياض البيض والفلفل وحركي المكونات
– أضيفي اللحم المفروم في الوعاء وحركي باستخدام اليد حتى تتجانس المكونات ثم شكلي الخليط إلى كرات ( 20 غم تقريبا )
– وزعي كرات اللحم في صينية مبطنة بورق الزبدة
– ادخليها الفرن 15- 20 دقيقة.

[fbcomments]
No Comments Yet

Leave a Reply

اتصل بنا

0537771072
Contact@HiyaPlus.com
 
Marocplus