المطبخ في هي بلوس فن: سلطة النسواز بالتونة - هي بلوس


المطبخ في هي بلوس فن: سلطة النسواز بالتونة

سلطة النيسواز

يعود فضل شهرة سلطة النيسواز إلى كونها خفيفة، وطبيعية، وطازجة، وغنية بالفوائد والفيتامينات، إضافة إلى ذلك فهي متوفرة بأنواع وأشكال لذيذة متعددة، ويدخل في مكوناتها ما لذ وطاب من والخضراوات، وتعود تسميتها ألى مدينة نيس الفرنسية وهو موطنها.

إليك واحدة من بين السلطات الصحية.

‎المقادير :
‎المقادير ل 6 أشخاص
‎6 حبات طماطم متوسطة الحجم
‎بصلة واحدة
‎علبة من التونة
‎زهرة خس
‎3 بيضات مسلوقة
‎100 غ زيتون أسود

500غرام من اللوبيا الخضراء مسلوقة

500 غرام من البطاطس المسلوقة والمقطعة إلى مكعبات
‎مقادير الصلصة:
‎4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
‎ملعقة كبيرة من الخل
‎ملعقة كبيرة خردل (موتارد)
‎ملح
‎إبزار

‎طريقة التحضير :
‎خذي زهرة الخس واغسليها جيدا ثم قطريها.
‎وقطعي حبات الطماطم إلى أرباع، وقطعي أيضا البيض إلى أرباع.
‎قشري البصل وقطعيه إلى شرائح طولية رفيعة جدا.
‎اصنعي الصلصة بمزج كل من الخل والخردل والملح والإبزار، ثم أضيفي الزيت مع الخفق حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
‎أزيلي التونة من العلبة وفتتيها إلى قطع.
‎في أطباق التقديم ضعي أوراق الخس، أضيفي الخضر، قطع البيض.
‎زيني السطح بقطع التونة والزيتون الأسود ثم اسكبي الصلصة وقدمي السلطة فورا.

[fbcomments]
No Comments Yet

Leave a Reply

اتصل بنا

0537771072
Contact@HiyaPlus.com
 
Marocplus