المطبخ في هي+ فن: طريقة اعداد فطائر بالجبن والبقدونس!

المطبخ في هي+ يقترح عليك طريقة سهلة جدا لعمل فطائر للأطفال بالجبن والبقدونس.

-المكوّنات:

لتحضير العجينة:

-كوبان ونصف من الدقيق

 -ملعقتان كبيرتان من السكر

-ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

-ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

-ملعقة صغيرة من الملح

-كوب من الماء دافئ

-للحشوة:

-250 غرام من جبن الموزاريلا المبشور

-250 غرام من جبن فيتا مفتت

-ربع كوب من البقدونس المفروك

-طريقة التحضير:

-لتحضير العجينة، ذوّبي الخميرة والسكر بالماء الدافئ واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
-أنخلي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه الملح والزيت.
-أسكبي مزيج الماء تدريجياً وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
-في وعاء، أخلطي مكونات الحشوة.
-قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
-مدّي كل كرة على سطح صلب منثور بالدقيق على شكل طولي.
-ضعي القليل من الحشوةعلى كل شريحة عجين واشويها في مقلاة غيرلاصقة حتى تنضج العجينة

[fbcomments]
No Comments Yet

Leave a Reply

اتصل بنا

0537771072
Contact@HiyaPlus.com
 
Marocplus