المطبخ في “هي بلوس” فن: كفتة الدجاج المشوية

كفتة الدجاج المشوية

تقدم لك “هي بلوس” كفتة الدجاج المشوية الشهية، جربيها وشاركينا رأيك.

المقادير:

كيلو صدور دجاج مفروم.
بصلة كبيرة مفرومة.
½ كوب بقدونس مفروم.
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
½ ملعقة صغيرة قزبر جافة مطحونة.
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو.
3 فصوص ثوم مهروس.
ملح.

طريقة التحضير: 
أولا: في وعاء ضعي الدجاج والبصل والبقدونس والبهارات واخلطيهم جيدا حتى تمتزج المكونات جميعا.
ثانيا: شكلي الكفتة على شكل أصابع.
ثالثا: ضعي الدجاج على أسياخ الشوي واشويها على جميع الأوجه حتى تنضج.
رابعا: يمكنك وضعها في صينية ثم أدخليها الفرن عند درجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.

خامسا: أشعلي قطعة من الفحم وضعيها في ورقة قصدير ثم ضعيها في الصينية وغطي الصينية جيدا واتركيها لمدة 10 دقائق.

شاركي برأيك

No Comments Yet

Leave a Reply

اتصل بنا

0537771072 / 0666889753
Contact@HiyaPlus.com
 
Marocplus