المطبخ في “هي بلوس” فن: الكراتان بالبطاطس والكفتة

الكراتان بالبطاطس والكفتة

هي بلوس تقترح عليك اليوم الكراتان بالبطاطس والكفتة، تتبعي المقادير وطريقة التحضير. 

المقادير:

250غ كفتة.
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات.
فلفلة مقطعة مكعبات.
بطاطس مقطعة دوائر.
ملح.

ابزار.

ورقة سيدنا موسى.
صلصة البيشاميل: 2ملعالق زبدة، 2معالق طحين، نصف لتر حليب، ملح، ابزار، كوزة.
طريقة تحضير:
أولا: نشحر الكفتة، والبصلة، الفلفلة ثم نضيف التوابل.
ثانيا: نصلق البطاطا فالماء والملح.
ثالثا: نحضر صلصة البيشاميل.

رابعا: نضع طبقة من البطاطا في آنية الكراتان، ثم نضع طبقة من الكفتة، ونصب كمية البيشاميل ثم نكرر العملية مرتين ونرش الفرماج محكوك.

أخيرا، ندخل الكراتان للفرن حتى يأخد اللون الذهبي.

 

 

 

 

شاركي برأيك

No Comments Yet

Leave a Reply

اتصل بنا

0537771072 / 0666889753
Contact@HiyaPlus.com
 
Marocplus