المطبخ في “هي بلوس” فن: الكراتان بالبطاطس والكفتة

الكراتان بالبطاطس والكفتة

هي بلوس تقترح عليك اليوم الكراتان بالبطاطس والكفتة، تتبعي المقادير وطريقة التحضير. 

المقادير:

250غ كفتة.
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات.
فلفلة مقطعة مكعبات.
بطاطس مقطعة دوائر.
ملح.

ابزار.

ورقة سيدنا موسى.
صلصة البيشاميل: 2ملعالق زبدة، 2معالق طحين، نصف لتر حليب، ملح، ابزار، كوزة.
طريقة تحضير:
أولا: نشحر الكفتة، والبصلة، الفلفلة ثم نضيف التوابل.
ثانيا: نصلق البطاطا فالماء والملح.
ثالثا: نحضر صلصة البيشاميل.

رابعا: نضع طبقة من البطاطا في آنية الكراتان، ثم نضع طبقة من الكفتة، ونصب كمية البيشاميل ثم نكرر العملية مرتين ونرش الفرماج محكوك.

أخيرا، ندخل الكراتان للفرن حتى يأخد اللون الذهبي.

 

 

 

 

[fbcomments]
No Comments Yet

Leave a Reply

اتصل بنا

0537771072
Contact@HiyaPlus.com
 
Marocplus