المطبخ في “هي بلوس” فن: الجبن المنزلي

الجبن المنزلي

تقوم الكثير من النساء بتهييء الجبن بالمنزل، لكنها لا تحصل على النتيجة المطلوبة، وذلك راجع لعدم ظبطها لمراحل صنعه أو لإهمالها المقادير المناسبة، “هي بلوس” تقترح عليك اليوم طريقة تحضير الجبن المنزلي بمقادير متوفرة وطريقة سهلة.

المقادير:

نصف لتر حليب.

لتر من اللبن.

قليل من الملح.

طريقة التحضير:

يخلط اللبن والملح، ثم يغلى الحليب ويضاف إليه اللبن ويخلط المزيج ويترك لمدة 10 دقائق.

توضع قطعة من الثوب فوق طنجة صغيرة ويصب فوقها خليط الحليب واللبن بعناية، وتربط بعد ذلك جوانب القرب ويعلق لمدة.

يفرغ الجبن في سلة صغيرة ويبسط بملعقة لمدة ساعتين ليأخذ شكل السلة أو الإناء المستعمل، بعد ذلك يصبح جاهزا للأكل.

[fbcomments]
No Comments Yet

Leave a Reply

اتصل بنا

0537771072
Contact@HiyaPlus.com
 
Marocplus